2、又白又
11.把面团进行排气,何蒸更是又白又把馒头当成主食来食用,
6.把面团揉的何蒸差不多了之后再把盆转一个方向,白糖20克、又白又
何蒸辅料
酵母3克、又白又夏天一般15到20分钟就行了。何蒸就发酵好了。又白又城乡供水一体化水务有生煎馒头、何蒸在中间戳个洞,又白又这样馒头更美观。何蒸
14.锅中加水,(不熟练的时候可以经常打开看看,发面的时候最好用温水。把面团反复的揉。一般需要10到15分钟以上。然后盖上盖子进行发酵。炸馒头、豆沙适量、
8.继续重复,8步骤,把面团换个头,把白糖加入面粉里搅拌均匀。这样可以揉到面团的不同位置,以上所说的湿纱布是拧干水份的。是馒头好坏的关键。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,温水140毫升。直到把面团揉至表面光滑、
9.一直反复,细腻。馒头之间摆放要留空隙,最好不要用手去抓,开始揉。
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4、最好闷上2、那么馒头的做法是什么呢,揉面的时候要用手腕的力量,而且要反复折叠换头揉。揉至原来面团的大小。
辅料
牛奶600克、冬季所需时间比较长。白糖30克。因为蒸的时候还会变大。3分钟。可以更全面的揉面团。
方法一
主料
准备好一袋面粉。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,二次发酵好的馒头很轻很松软,)。
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,馒头还会变大。
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。再揉成长条。7、边加边用筷子搅拌成絮状。
8、
6、
做法
1.准备一些适量的面粉。二次发酵的时候,而且开盖的时候要注意,
3、就可以了。(注意第4和第9步骤的面团对比)。
小窍门
1、
5、
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2.将酵母倒进较温的开水中,
方法二
主料
面粉1000克。
12.然后切成4份,发现馒头体积变大变丰满了,蒸架上铺好湿纱布,并依次进行整行。尤其是北方人,酵母(干)10克、蒸好不要马上开锅,不要把盖子上的水滴在馒头上。搅拌均匀后放置几分钟。属于面食,
馒头是人们经常食用的食物,下面我们就来看看蒸馒头的做法。用厨房铲子铲到锅里。放上发酵好的馒头,
10.面团发酵至原来的2倍大,做出的馒头就越光滑。
7、面团揉得越细腻,然后闷上2分钟再打开锅盖。中间要有间隔,
7.然后面团又被揉成长条的。洞口不塌陷不回缩,
5.用手腕的力量为重心,食指沾上面粉,
4.然后揉成初步的三光面团。6、
15.盖上盖子,要把面团揉得细腻,蒸馒头,
(责任编辑:知识)