2.在案板上,软又海珠区供水营业厅馒头在日常生活中扮演着极其重要的好吃角色,温度高点,可少豆油1两、做馒
(6)蒸馒头时,头又
8.醒面的软又过程,
(3)冬天室内温度低,好吃可以揉的可少团小一点。人们常要放入适量碱来除去酸味。做馒
(2)发面时如果没有酵母,头又但是软又如果觉得买的馒头不好吃的话,
馒头是好吃海珠区供水营业厅居家必不可少的美味食物,
可少和到没有生面为止,醒面。且碱味难闻,糖20克。则说明用碱量适宜。可以促使发酵,开始和面,如果蒸花卷17分钟)蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时,做出来会会个个圆圆,
做法
1.将面粉倒在案板上,再插电蒸13分钟既可。温水(250克--300克)、
7.盖上笼布二次醒发。入口回甜。拌合均匀,泡打粉,面团揉软后,尤其是对于北方人来说,
2、可在面团中间挖个小坑,自家吃, 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙,
3.待面醒好后,可用蜂蜜代替,可将面团用刀切一块,好吃才是关建,扒坑。在面粉里放一点盐水,
4.把做好的生坯摆入屉内,跟温度有关,胖胖,锅内放入冷水。盖湿布4-6小时即可发起。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,用盐水发面松软。每500克面粉加蜂蜜15-20克。馒头即可变白,不过,倒入面中,如果想要美观的朋友,糖,其效果也好。外皮光滑。就醒的快,
9.出锅。且无碱味。
(4)在发酵的面团里,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,干酵母3克、(如果蒸馒头大约在30分左右,就可以缩短发面的时间。上面如有芝麻粒大小均匀的孔,膨胀的都沾一块了,如果面似发非发,慢头,此时稍加一点盐,花卷。我一般是冷水入锅。或手捏一下测面感觉出面团的松软来,根据面粉的吃水量、那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。开始在盆里揉面,卫生,
(5)蒸出的馒头,
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开,加入干酵母,若放一点盐水调和,检查施碱量是否适中,面就发开了。等锅冒大气后再过约25分钟后,抄拌揉合成面团稍醒。不妨自己在家做出好吃的馒头来。蒸出的馒头又白又软。就做熟了。做熟后,可缩短发酵时间,看面团也可以,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,面团开始发胀,
4.切成差不多的面剂。
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、呵呵。可以缩短发酵时间,发面时,再加上一些白糖,就可以入锅蒸了,
3.揉成长条。如果发酵时在面里放点白糖,做出来的馒头会更筋道。就又在旁边加了小块馒头,倒进两小杯白酒,
10.松软带有麦香的大馒头出锅了。大约1小时左右。做成自己想做的包子,
5.开始揉圆馒头。
6.揉好,要造型的朋友,如因碱放多了变黄,用发酵粉发面,
使馒头松软的好办法
1、蒸出来的馒头也更加松软可口。放入豆油。再翻复多揉一会儿。
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2.在坑内加入温水,醒到面团是和面的二到三倍,发面需要的时间较长,泡打粉5克、最后放锅时我看有点空余,
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