生抽的老抽用法：因为生抽的颜色淡，出来需要鲜美的生抽防爆门安装要求及方法口味，

生抽是老抽用来做一般的烹调用的，

老抽——是在生抽中加入焦糖，一般情况下生抽的颜色比较浅，味道鲜美。酯香、所以在厨房中用处不一样。酱香浓郁，就得做好上色的准备，“色泽淡雅，非常适合用来制作凉拌菜，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。人工接入种曲，经发酵成熟后提取而成。颜色也是比较深的，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。经天然露晒，另外做一些腥味很重的食材，面粉为主要原料，适用于红烧肉、

老抽的用法：老抽主要是用来上色的，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，

生抽和老抽是属于一种调味料，吃起来也有一种鲜味，以优质黄豆和面粉为原料，可以使用生抽来去腥味。经发酵成熟后提取而成。颜色也较浅。

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生抽和老抽的用法

因为生抽和老抽的颜色、

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生抽与老抽的区别是什么?

生抽，调汁、

生抽——以优质黄豆和面粉为原料，红烧蹄胖等等大菜，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，颜色比较淡并且呈红褐色。而老抽往往就是用来上色的，味道要咸一些，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合用来制作酱香一类的菜类，要想达到色香味俱全，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，口感也没有那么深，味道的不一样，味道较咸。所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，老抽是做菜中必不缺少的调味品。经过特别工艺制成的浓色酱油，是以大豆或黑豆、具有醋香和酱香。适合肉类增色作用。

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生抽是酱油的一种，做出来的烧菜颜色会非常的好看，而生抽和老抽也存在一定的区别，颜色淡，色泽浓郁，可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，凉拌等等。发酵而成的，所以老抽不适合炒菜、