test2_【弧形自动门安装】台式制作香肠饭的方法

发布时间：2025-03-22 01:29:12 来源：德言工容网 作者：探索

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第4步：灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，

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材料

新鲜猪肉，也可采用先蒸后煎得方法。台式灌肠要紧松适度，香肠台式香肠的饭的方法制作方法很简单，

第 3步：建议采用直径为22－24mm的羊肠衣进行灌制，

第6步：若不具备灌肠条件，将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）备用。灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，台式香肠配料

做法

第1步：选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，直接煎制食用。而且大家也是比较喜欢的。煎制：锅中放入少量食用油，

小诀窍

建议在冷冻状态下（-4℃）绞碎猪肉

第5步：蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，

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第2步：腌制：每100g原料肉中加入6g台式香肠配料及36g冰水。使香肠颜色更加诱人。脂肪含量约20－30％，若想作出正宗的台式香肠风味可再加入适量的高粱酒或米酒，需要用的是新鲜或者冷冻的猪肉，没有辛辣的味道，以及适量天然色素红曲红，灵活掌握。

现在比较受人欢迎的一道香肠是台式香肠，很受人的欢迎，家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。用细绳子结扎，里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，肥瘦均匀就可以做出台式香肠。随吃随取，煎制后食用。没有绞肉机的家庭也可直接选购市售猪肉馅。至表面焦黄、灌制的肠衣口端打结，

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