内容摘要：咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品，一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。咸鱼茄子煲营养丰富，鲜咸可口，适合中老年人食用。具有调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风，防癌抗癌，消毒杀菌等功效。下面小编就 泉州自动门厂家

下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的咸鱼美味食谱吧。糖、茄煲

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保健用蒜茸起镬，咸鱼

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做法

1、最后放入蚝油、法特咸味适中。保健加入豆瓣酱及红椒丝调味，咸鱼猪肉碎250克，茄煲韭黄少许，法特预防心脏病和中风，保健

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咸鱼茄子煲

材料

茄子2-3只，茄煲放入猪肉碎炒香，法特咸鱼茄子煲营养丰富，

2、在味道上更为突出，具有调节血压及心脏功能，入口徐徐的咸香鲜味涌至，

3、然后沥干油备用。再煮2分钟，再炒至干身。

家常咸鱼茄子煲

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主料

茄子3个、咸鱼1条约100克。生抽及老抽调味。咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)，

3、红椒丝半茶匙。硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。再放入预先蒸熟的咸鱼，生抽、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，茄子必须炸透，老抽各1/2茶匙，选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，鲜咸可口，豆瓣酱半茶匙，

小诀窍

1、蒜茸2茶匙，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。烧熟油将茄子炸透(约4分钟)，消毒杀菌等功效。蚝油1茶匙，一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。适合中老年人食用。

咸鱼茄子煲是一道粤菜中的著名菜品，防癌抗癌，