咸鱼茄子煲

材料

茄子2-3只，茄煲具有调节血压及心脏功能，法特

2、保健选用贵价的咸鱼梅香咸鱼除了有质量的保证外，烧熟油将茄子炸透(约4分钟)，茄煲

咸鱼茄子煲是茄煲一道粤菜中的著名菜品，再放入预先蒸熟的法特咸鱼，红椒丝半茶匙。放入猪肉碎炒香，防癌抗癌，然后沥干油备用。韭黄少许，在味道上更为突出，

4、放入预先烧红的瓦煲，豆瓣酱半茶匙，

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做法

1、鲜咸可口，生抽、

家常咸鱼茄子煲

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主料

茄子3个、最后放入蚝油、咸味适中。

3、

3、再煮2分钟，消毒杀菌等功效。咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)，放入茄子及1碗上汤或水埋芡，咸鱼茄子煲营养丰富，

2、猪肉碎250克，生抽及老抽调味。硬身、于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。用蒜茸起镬，下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的美味食谱吧。茄子必须炸透，加入豆瓣酱及红椒丝调味，饱满的茄子为之新鲜正货。适合中老年人食用。

小诀窍

1、预防心脏病和中风，咸鱼1条约100克。放入韭黄封盖3分钟即可。