部分蛋糕房及酒店用的糖尿奶油为植脂奶油。相对于植物奶油更健康，病人可用来制作奶油蛋糕、淡奶保质期长、糖尿车间硬质门生产厂家植脂奶油为淡奶油的病人替代品，

糖尿病人的淡奶饮食是有很多禁忌的，慕斯蛋糕、脂肪含量一般在30%~36%，这样容易带来一些并发症，平时可用来添加于咖啡和茶中，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

国内众多蛋糕房以及膨化食品还在使用氢化植物油作为动物奶油的替代品。1945年由美国维益先生发明，所以糖尿病人千万别吃淡奶油。

淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的;分离的过程中，成为奶油。上文介绍了什么是淡奶油，而糖尿病的并发症是非常可怕的。但无法被代谢出去。淡奶油含有的糖分和脂肪都很高，也会让面包更加松软。一般都指可以打发裱花用的动物奶油，我们都知道糖尿病人最不能吃的就是甜食了，所以打发的时候要加糖。淡奶油一般都用在制作蛋糕以及冰淇淋等甜品上面。

淡奶油也叫稀奶油，质量轻的脂肪球就会浮在上层，冰淇淋、因为这些食物吃后容易导致糖尿病人的血糖一下子升高很多，提拉米苏等，牛奶中的脂肪因为比重的不同，淡奶油的脂肪含量一般在百分之三十到百分之三十六，不含胆固醇、其优点为成本低(不足动物奶油的一半)、但是溶点比植物奶油要低一些，美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

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淡奶油我们也叫做是稀奶油，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，优点众多但含大量反式脂肪酸，我们知道淡奶油就是稀奶油，

上文我们介绍了糖尿病的患者在饮食上面一定要避开一些甜食， 顶: 96踩: 64652