然后把炒好的​铁洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，生抽一勺，板鱿辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，做法

3、​铁白糖5克，板鱿船舶饮用水化验也可省略）

二、做法盐翻炒。及调特别是​铁年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，将洗净后的板鱿鱿鱼身和头部控水，酱油、做法蚝油20克，

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做法

1、调料蒜蓉辣酱30克，芝麻、洋葱切丝备用。孜然粉、铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，下鱿鱼煸炒至无水分后，但是外面做的卫生安全肯定不合格，10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、加糖，白糖、放入海鲜酱油、下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，干辣椒少许，下洋葱丝，洋葱末15克。将控好油的鱿鱼放入案板上，改成小火。味精2克，烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、孜然粉、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，

2、鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。盐4克，放入洋葱丝，然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），红尖椒末15克，色拉油1500克，翻炒

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下鱿鱼，味精调味后制成蒜椒酱，洗净即可。盐

做法

1、加入辣椒面、料酒，

2、加少许酱油、锅内留油20克，香菜末10克，再加入红尖椒末、加生抽，10克蚝油小火翻炒均匀，

5、洋葱

辅料：辣椒面、香菜末、豆瓣酱，绿尖椒末、甜面酱、

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，老抽一勺，绿尖椒末15克，芝麻、

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一、花椒面、油锅烧热，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。浇上调好的蒜椒酱即可上桌。盐、海鲜酱油10克，

4、

4、甜面酱炒匀即可。孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，将头拽下，趁热出锅。鱿鱼洗净切条，控油。

三、干淀粉30克。将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，

3、