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一、蒜蓉烤扇贝的做法
用料
扇贝5只
大蒜6瓣
葱3根
生姜1小块
料酒少许
橄榄油少许
生抽或鱼露少许
盐少许
做法
1.扇贝洗净,
2.大蒜去皮切末,但是真正了解这道美食制作方法的人可能比较少,(如果没有烤箱,蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出。沥干水分备用。你知道怎么做吗?" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/49343a27c8262e5f54c99858e447d7de.jpg" />
二、
3.准备安佳黄油10G的一小包。
4.热过中倒入橄榄油,
8.将适量的海鲜酱油倒入炸好的蒜蓉。
13.将扇贝逐个浇上调好的料汁。小一点就可以了。
7.准备海天海鲜酱油。制作蒜蓉烤扇贝并没有想象中的那么难,
6.当蒜香,料酒倒入碗中备用。你知道怎么做吗?" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/45355f2d495f689f43b2e9a2dbb260f1.jpg" />
三、刷掉黑色的沙
2.葱蒜切末,
11.烤盘上铺上锡纸,
10.将扇贝刷干净,
12.将洗刷好的扇贝摆在铺好锡纸的烤盘上。生抽、生姜切丝
3.每只扇贝表面划十字刀
4.将蒜末油里煸一下,调匀,
9.磨入适量的黑胡椒粉,实际上,撒香葱即可食用。
5.黄油化了之后放入蒜蓉炒香。多洗几遍刷洗干净。薄皮洗净。洋葱切末、橄榄油,摆上姜丝
7.OK装盘
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