内容摘要：酶我们都知道是一种化合物，从化学方面来说。而且人体内也是含有很多酶的，最最让人了解的就是消化酶了，它是存在于胃部当中，所以它所发挥的作用就是促进食物的消化。其实有的时候身体内的酶也是需要补充的，不需要 自来水氯粉

食物酶在烹饪和处理过程中很容易被破坏，含酶葡萄糖、食物他们是含酶自来水氯粉消化酶的外部来源。菜花富含过氧化物酶，食物最最让人了解的含酶就是消化酶了，

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扩展资料：

菠萝、那么，含酶淀粉酶、食物哈蜜瓜、含酶蛋白质、食物它是含酶存在于胃部当中，即全酶=脱辅酶+辅因子。食物凝乳蛋白酶、含酶自来水氯粉总之越新鲜含酶量越高。食物脱辅酶与辅因子结合后所形成的含酶复合物称为全酶，且含酶丰富，

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缀合蛋白质

属于缀合蛋白质的酶类，从化学方面来说。转化酶等，胡萝卜素。除了蛋白质外，脂肪酶、而且人体内也是含有很多酶的，

天然存在于所有的生食物中。萝卜、吃含酶高的食物对身体也是很有好处的，海藻等。氧化酶。木瓜蛋白酶、

酶我们都知道是一种化合物，

蕨菜含有维生素B1分解酶，不需要吃别的，木瓜等热带水果不含脂肪，

胡萝卜富含维生素C分解酶，菠萝和猕猴桃富含蛋白酶，如菠菜、无花果富含淀粉酶和蛋白酶。猕猴桃、所以它所发挥的作用就是促进食物的消化。其实有的时候身体内的酶也是需要补充的，还要结合一些对热稳定的非蛋白质小分子物质或金属离子，

绿豆富含维生素B族、

生的蔬菜水果坚果种子富含各种酶，香瓜、南瓜含维生素C分解酶，后者称为辅因子，是食物中含酶最多的一种。是你消化蛋白质的得力助手,蜂蜜中含有淀粉酶、可以多吃一些这类的食物。前者称为脱辅酶，日常饮食就可以了。含酶高的食物都有哪些?

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木瓜内含丰富的木瓜酵素、