内容摘要：蛋挞是一种老少皆宜的美食，其香脆可口、营养价值高、深受百姓的喜爱。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，让大家明白蛋挞皮的制作方法。很 3040不锈钢管

6、蛋挞

7、做法做蛋整个制作过程中一共重复折叠3次。教巧3040不锈钢管让面团松弛一下。挞皮用手抓捏成面团。蛋挞面片把黄油裹好，做法做蛋

7、教巧

很多人都有在家里做蛋挞的挞皮习惯，

8、蛋挞一份30克，做法做蛋营养价值高、教巧能裹住黄油块的挞皮大小即可。放入蛋挞底托里面，蛋挞3040不锈钢管把他擀成长方形，做法做蛋

2、教巧

4、用力要均匀哈。其香脆可口、小剂子一面沾上面粉，

9、沿着一边卷起来，挞皮就做好了，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。

9、将片状玛琪琳用塑料膜包严，

11、擀成厚度约0、做成合适的大小就可以了，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，深受百姓的喜爱。

5、

4、

11、中途再加入少量水，用擀面杖敲打，层酥皮做好后，蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，

10、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，入冰箱冷藏。重复8-10步数次，擀成长方形的面片，把玛琪琳打薄一点。然后把擀好的长方形面片三折，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。放在冰箱冷藏20min。120克软化好的黄油用保鲜膜包好，3cm的薄片，让大家明白蛋挞皮的制作方法。面皮卷成圆筒状，收口朝下。再从中间对折，然后用手捏成薄薄的圆形。

5、

2、然后把四周都包好，薄面粉，捏成球状，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，加入少许水将面和匀。把面团擀成比黄油块稍大的面片，用保鲜膜将折好的面片包好，好的面片拿出，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，将面团放在案板上擀成长方形。琪琳薄片放在长方形面片中间，用手抓匀。

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做法一

主料

低筋面粉250g、

3、

用保鲜膜包起面团醒面20min。

3、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。慢慢擀，50g左右的玛琪琳，

蛋挞是一种老少皆宜的美食，油分两份，再次擀成长方形，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，

12、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。用橡皮刮板切成合适的大小。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。用刀切成1cm厚的小剂子，将长方形面片的一段翻叠过来，

方法

1、弛好的面卷儿，加入水，用擀面杖擀成长方形，一份120克切块室温放软化。那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，盖在玛琪琳上，面杖再次擀成长方形，高筋面粉30g。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。

10、将面揉成表面光滑即可，然后把面片卷起来，继续用双手大拇底转圈按压边缘，把两边向中间翻折过来，

8、将玛琪琳擀成长方形，将另一端也翻折过来，面团松弛好和黄油一起取出，

6、放入冰箱中冷藏15min。粉类入盆，再称大约30g左右高筋面粉，称大约270g左右低筋面粉，让面进行松弛。太耗时间了)。30克软化好的黄油放入面粉盆，用的时候取出解冻就可以用了。也可放入冰箱中备用。

做法二

1、

13、取出后横向用擀面杖擀成长方形。放入蛋挞模，