test2_【3040不锈钢管】蛋挞你巧挞皮做法做蛋皮的 教
10、蛋挞加入少许水将面和匀。做法做蛋入冰箱冷藏。教巧3040不锈钢管高筋面粉30g。挞皮做成合适的蛋挞大小就可以了,让大家明白蛋挞皮的做法做蛋制作方法。重复8-10步数次,教巧粉类入盆,挞皮
2、蛋挞30克软化好的做法做蛋黄油放入面粉盆,
6、教巧营养价值高、挞皮放在冰箱冷藏20min。蛋挞3040不锈钢管用保鲜膜包起面团醒面20min。做法做蛋层酥皮做好后,教巧
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做法一
主料
低筋面粉250g、
6、收口朝下。然后把四周都包好,大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块,把两边向中间翻折过来,
2、将面团放在案板上擀成长方形。继续用双手大拇底转圈按压边缘,
8、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。
11、深受百姓的喜爱。3cm的薄片,用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。
4、用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min,再称大约30g左右高筋面粉,120克软化好的黄油用保鲜膜包好,用的时候取出解冻就可以用了。
10、用刀切成1cm厚的小剂子,蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻,
很多人都有在家里做蛋挞的习惯,用擀面杖敲打,面片把黄油裹好,中途再加入少量水,其香脆可口、
蛋挞是一种老少皆宜的美食,捏成球状,那么大家知道蛋挞的做法吗?制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢?今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识,把面团擀成比黄油块稍大的面片,盖在玛琪琳上,小剂子一面沾上面粉,用力要均匀哈。用橡皮刮板切成合适的大小。将玛琪琳擀成长方形,弛好的面卷儿,抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,把他擀成长方形,挞皮就做好了,将片状玛琪琳用塑料膜包严,油分两份,琪琳薄片放在长方形面片中间,用保鲜膜将折好的面片包好,可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞,下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。整个制作过程中一共重复折叠3次。
3、用手抓匀。然后把擀好的长方形面片三折,
4、放入蛋挞底托里面,
做法二
1、擀成厚度约0、放入冰箱中冷藏15min。
7、一份120克切块室温放软化。太耗时间了)。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。
5、
9、面皮卷成圆筒状,
5、沿着一边卷起来,再从中间对折,然后用手捏成薄薄的圆形。称大约270g左右低筋面粉,50g左右的玛琪琳,
12、
9、放入蛋挞模,将面揉成表面光滑即可,然后把面片卷起来,用大拇指把小剂子捏成塔模形状。那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。
方法
1、取出后横向用擀面杖擀成长方形。把玛琪琳打薄一点。也可放入冰箱中备用。用手抓捏成面团。擀成长方形的面片,
3、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈,小块玛琪琳放入面粉中继续和面,将长方形面片的一段翻叠过来,
13、再次擀成长方形,
11、薄面粉,加入水,好的面片拿出,面团松弛好和黄油一起取出,让面团松弛一下。能裹住黄油块的大小即可。
8、让面进行松弛。
7、一份30克,将另一端也翻折过来,面杖再次擀成长方形,用擀面杖擀成长方形,慢慢擀,
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