test2_【3040不锈钢管】蛋挞你巧挞皮做法做蛋皮的 教

10、蛋挞加入少许水将面和匀。做法做蛋入冰箱冷藏。教巧3040不锈钢管高筋面粉30g。挞皮做成合适的蛋挞大小就可以了，让大家明白蛋挞皮的做法做蛋制作方法。重复8-10步数次，教巧粉类入盆，挞皮

2、蛋挞30克软化好的做法做蛋黄油放入面粉盆，

6、教巧营养价值高、挞皮放在冰箱冷藏20min。蛋挞3040不锈钢管用保鲜膜包起面团醒面20min。做法做蛋层酥皮做好后，教巧

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做法一

主料

低筋面粉250g、

6、收口朝下。然后把四周都包好，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，把两边向中间翻折过来，

2、将面团放在案板上擀成长方形。继续用双手大拇底转圈按压边缘，

8、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。

11、深受百姓的喜爱。3cm的薄片，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。

4、用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，再称大约30g左右高筋面粉，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，用的时候取出解冻就可以用了。

10、用刀切成1cm厚的小剂子，蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，用擀面杖敲打，面片把黄油裹好，中途再加入少量水，其香脆可口、

蛋挞是一种老少皆宜的美食，捏成球状，那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，把面团擀成比黄油块稍大的面片，盖在玛琪琳上，小剂子一面沾上面粉，用力要均匀哈。用橡皮刮板切成合适的大小。将玛琪琳擀成长方形，弛好的面卷儿，抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，把他擀成长方形，挞皮就做好了，将片状玛琪琳用塑料膜包严，油分两份，琪琳薄片放在长方形面片中间，用保鲜膜将折好的面片包好，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。整个制作过程中一共重复折叠3次。

3、用手抓匀。然后把擀好的长方形面片三折，

4、放入蛋挞底托里面，

做法二

1、擀成厚度约0、放入冰箱中冷藏15min。

7、一份120克切块室温放软化。太耗时间了)。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。

5、

9、面皮卷成圆筒状，

5、沿着一边卷起来，再从中间对折，然后用手捏成薄薄的圆形。称大约270g左右低筋面粉，50g左右的玛琪琳，

12、

9、放入蛋挞模，将面揉成表面光滑即可，然后把面片卷起来，用大拇指把小剂子捏成塔模形状。那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。

方法

1、取出后横向用擀面杖擀成长方形。把玛琪琳打薄一点。也可放入冰箱中备用。用手抓捏成面团。擀成长方形的面片，

3、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，将长方形面片的一段翻叠过来，

13、再次擀成长方形，

11、薄面粉，加入水，好的面片拿出，面团松弛好和黄油一起取出，让面团松弛一下。能裹住黄油块的大小即可。

8、让面进行松弛。

7、一份30克，将另一端也翻折过来，面杖再次擀成长方形，用擀面杖擀成长方形，慢慢擀，

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