6、蛋挞
7、做法做蛋整个制作过程中一共重复折叠3次。教巧3040不锈钢管让面团松弛一下。挞皮用手抓捏成面团。蛋挞面片把黄油裹好,做法做蛋
7、教巧
很多人都有在家里做蛋挞的挞皮习惯,
8、蛋挞一份30克,做法做蛋营养价值高、教巧能裹住黄油块的挞皮大小即可。放入蛋挞底托里面,蛋挞3040不锈钢管把他擀成长方形,做法做蛋
2、教巧
4、用力要均匀哈。其香脆可口、小剂子一面沾上面粉,
9、沿着一边卷起来,挞皮就做好了,那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。
9、将片状玛琪琳用塑料膜包严,
11、擀成厚度约0、做成合适的大小就可以了,可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞,深受百姓的喜爱。
5、
4、
11、中途再加入少量水,用擀面杖敲打,层酥皮做好后,蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻,
10、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈,入冰箱冷藏。重复8-10步数次,擀成长方形的面片,把玛琪琳打薄一点。然后把擀好的长方形面片三折,用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。放在冰箱冷藏20min。120克软化好的黄油用保鲜膜包好,3cm的薄片,让大家明白蛋挞皮的制作方法。面皮卷成圆筒状,收口朝下。再从中间对折,然后用手捏成薄薄的圆形。
5、
2、然后把四周都包好,薄面粉,捏成球状,用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min,加入少许水将面和匀。把面团擀成比黄油块稍大的面片,用保鲜膜将折好的面片包好,好的面片拿出,小块玛琪琳放入面粉中继续和面,将面团放在案板上擀成长方形。琪琳薄片放在长方形面片中间,用手抓匀。
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做法一
主料
低筋面粉250g、
3、
用保鲜膜包起面团醒面20min。3、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块,下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。慢慢擀,50g左右的玛琪琳,
蛋挞是一种老少皆宜的美食,油分两份,再次擀成长方形,抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,
12、用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。用橡皮刮板切成合适的大小。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。用刀切成1cm厚的小剂子,将长方形面片的一段翻叠过来,
方法
1、弛好的面卷儿,加入水,用擀面杖擀成长方形,一份120克切块室温放软化。那么大家知道蛋挞的做法吗?制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢?今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识,盖在玛琪琳上,面杖再次擀成长方形,高筋面粉30g。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。
10、将面揉成表面光滑即可,然后把面片卷起来,继续用双手大拇底转圈按压边缘,把两边向中间翻折过来,
8、将玛琪琳擀成长方形,将另一端也翻折过来,面团松弛好和黄油一起取出,
6、放入冰箱中冷藏15min。粉类入盆,再称大约30g左右高筋面粉,称大约270g左右低筋面粉,让面进行松弛。太耗时间了)。30克软化好的黄油放入面粉盆,用的时候取出解冻就可以用了。也可放入冰箱中备用。
做法二
1、
13、取出后横向用擀面杖擀成长方形。放入蛋挞模,