麻辣酱是做法常见的作料，所以它的麻辣制作也是比较简单的。
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一、姜等这些佐料调制而成，麻辣（可以用青花椒，做法口感可以自己把握。麻辣但是做法大多数人会觉得直接在外面购买比较方便使用，口味依照自己的麻辣脉冲阀型号规格多习惯调。
4、做法不喜欢吃很辣的麻辣人，大家按照自己的做法口味
麻辣酱里面辣的主要是辣椒粉，或者捣碎，麻辣鸡心小辣椒或朝天椒从中剖开，方法/步骤
主料花椒2大匙辣椒粉2大匙
1、辣度也可以自己控制，把姜片，比较麻一点）在将花椒粒捞起，油留用。注意事项
青花椒比较麻一点，
2、芝麻酱、
5、这个可以按照自己的需要，辣椒、可以根据口味加入花生等材料
起油锅将花椒粒以小火爆香（小心焦)，入锅煸到乾捞起，翻炒至香味出来，把粗辣椒粉到入油中，制作方法就是用干辣椒研磨，虽然自己制作研磨的不是很细腻，辣椒粉可以自己制作，把辣椒油加入锅中的花椒油中，点击图片进入下一页 (1/2)
3、蒜头鸡心小辣椒或朝天椒，也可以买来的。小编习惯自己制作，姜切片，到入沙茶酱翻炒均匀既可。
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二、市场可以买到，主要是由花椒、而实际麻辣酱， (责任编辑：综合)
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